もやしチャーハンでかさましカロリーオフをさらにおいしくする裏技レシピ

もやしがまだまだ残っているので、チャーハンを作ります。

もやしでチャーハンって?
ばかにする
もやしなんて、チャーハンに入れないよ!

 
そんな声が聞こえてきそうですが、
あなたの家のチャーハンにもこっそり入っているかもしれませんよ
疑う
・・・大量のもやしが。

 
でも、チャーハンにもやしを入れると、味が薄くなるんですよねーとお嘆きのあなた!

塩の量は同じでしっかり味が付く裏技をご紹介するので、こうご期待!!

もやしチャーハンでカロリーオフ

もやしチャーハンは、おなじみ

もやしを入れることで、ご飯の量が減らせる、ダイエットチャーハンです。

 
もやしを細かく切って、ご飯ぽくしておきます。
もやし

もやし

細かく切っているので、一人当たり100gだと、ぜんぜんバレません。一人当たり200gで気付く人は気づきます。

野菜に敏感な子供にも、バレないと思います。
ガッツく子供
ちなみにうちの父は、もっと入れても全然気づきません。

 
このもやしは最後に入れるのですが、チャーハンは何かといそがしいので、具材は先に用意しておいた方が良いと思います。

いつもよりもご飯を減らして、最後にもやしを入れるだけです。
グッド
それだけ!もやしに軽く火が通れば出来上がり。

注意
もやしは、必ず最後の最後に入れましょう!
先に入れると水っぽくなりますよ

もやしチャーハンに合う減塩具材

もやしチャーハンに合う具材をご紹介。

それは、
鶏皮
じゃーん、鶏皮です。もちろん半額です。

 
鶏皮って、焼き鳥以外に何に使うの?って人も多いので、結構な確率で売れ残ります。
半額
半額になりやすい食材ですね。

さらに、鶏皮を使うとチャーハンの減塩効果が期待できます。
(本人の感想です)

 
鶏皮を小さく切って、フライパンに入れます。
鶏皮
大きさは、1㎝くらいかな。まあその辺は適当でいいですが、大きいと食べにくいです。

鶏皮に脂がついているので、油は敷く必要ありません。

 
ここに、ニンニクスライスと塩コショウと味覇的な鶏がらスープの素を適当に入れます。

焦げ目がつくまで、中火でよく焼きます。

ポイント
鶏皮に焦げ目がつくまでよく焼きましょう
鶏皮に、しっかり味をつけましょう

鶏皮って、かんたんに噛み切れないので、ちょっと口に残りますよね。だから、鶏皮にしっかり味をつけておくことで、チャーハン全体は薄味でもしっかり味を感じることができるんです。

おいしい
だから、薄味になりがちなもやしチャーハンにぴったりな裏技なんです。

結論
鶏皮にしっかり味付けすることでもやしチャーハンがおいしくなります

 
あとは、まあいつものようにチャーハンを作れば出来上がり。
チャーハン

 
なんと今日は、キムチをのせてみました!
キムチチャーハン

 
キムチは混ぜないで、後乗せにしたほうがいろんな味が楽しめておいしいですよ。

キムチをのせると、いい歳して父は大はしゃぎします。
よろこぶ
車くらいは買ってくれそうな雰囲気です。

買ってもらっちゃう?

私が欲しいのは、車じゃなくてヘルシオホットクック!

2020年の9月に新型が発売だって!

楽天市場 シャープ ヘルシオホットクックKN-HW24FR

ホットクックは、ほっとくクッキングからネーミングされたんだって!

これって、私のための調理器具じゃない?

ヘルシオホットクックが欲しいの!
元気
欲しい!欲しい!

でも、9月に新型が出るってことは、
なるほど
今発売中のが安くなるってことでしょ?

買っちゃうか!

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